АБРИКОС






АБРИКОС

В Китае абрикос также называют сладкой сливой. Плоды и яд­ра косточек абрикоса считаются очень питательными, это один из основных фруктов летнего сезона в Китае.

Традиционная китайская медицина считает, что ежеднев­ное употребление плодов и ядер косточек способствует улуч­шению функции легких. Плоды рекомендуют чаще употреб­лять при заболеваниях дыхательных путей, раковым больным, а также в послеоперационном периоде и после хи­миотерапии. Ядра косточек абрикоса значительно снижают опасность сердечно-сосудистых и многих других хроничес­ких заболеваний.

Са

Fe

Si

К

Na

Си Мд

Zn

Sn

Кальций

Железо Кремний

Калий Натрий

Медь Марганец

Цинк

Селен

Мг

Мг

Mr

Мг

Mr

Мг Мг

Мг

Мкг

14

0Г6

15

226

2,3

0,11 11

0,2

0,2

Витамины

А

Bi

в2

в6

B12

С 0

 

Е

Мкг

Mr

Mr

Мг

Мкг

Мг Мкг

Мг

75

0,02

0,03

0,05

 

4

 

0,95

 

Биотин

К

Р В-каротин

Фолиевая

Пантотеновая

Никотиновая

 

 

 

 

кислота

кислота

кислота

Мкг

Мкг

Мкг Мг

 

Мкг

Мг

Мг

 

11

 

220 1,15

 

2

0,3

0,6

 

 

Зрелые плоды можно употреблять в свежем и сушеном виде, а также в составе разнообразных блюд, не­зрелые — только в тушеном виде.

Ядра косточек абрикоса быва­ют горькие и сладкие. Сладкие ко­сточки могут употребляться как лакомство, а также в составе сто­ловых блюд, горькие — только в составе лекарств.

Ограничения традиционной китайской медицины:

  запрещается есть незрелые пло­ды в свежем виде;

  ядра косточек с горьким вкусом могут употребляться только в качестве лекарства (они слаботоксичны);

  не следует «объедаться» зрелыми плодами в свежем виде;

  не рекомендуется есть абрикосы и продукты их переработки беременным женщинам, детям и больным сахарным диа­бетом.


В Китае ядра косточек абрикоса включены в ряд изданий Госу­дарственной Фармакопеи.


ФАРМАКОПЕЯ КНР (государственный реестр лекарственных растений)

Сырье. 1. Высушенные зрелые семена (ядра косточек):

а) слегка обваренные в кипятке семена б) слегка обжаренные

семена.

Биологическая активность. Противокашлевое, устраняющее спазмы дыхательных путей, мягчительное, слабительное средство.

Показания к применению. Кашель, астма, обильное отхождение мокроты, малокровие, запоры.

Противопоказания. Передозировка может вызвать отравление.

Применение. 4,5—9,0 г сырья в сутки. Дозу увеличивают, если отвар готовят непосредственно перед его приемом.